Pilar Amigo, es la dueña de Coeur de Cotón en Zaragoza. Un local chiquitín de 33m2, en una zona céntrica llamada San Miguel-La Madalena, que se está recuperando y donde se mueven comercios y gente interesada en temas de sostenibilidad. Más que una tienda, ella lo define como “un espacio de encuentro, para sensibilizarnos, para tratar sobre el consumo responsable”. […]